![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lavlayНет, не вообще о работе, а о моей конкретно.
Вы все, я надеюсь, или почти все, знаете, что я вот уже второй месяц работаю в супермаркете. В Канаде. Работа моя называется - Дели-Бэкери Клерк. На практике это означает, что я работаю на пекарне, в которой мы делаем все, начиная с хлеба и булок, заканчивая супом, салатами, курочками-гриль, и горячими ланчами. Кроме того, мы продаем на вес колбасы и ветчины.
Но кроме этого я еще обязалась работать в соседнем, овощном отделе, менеджеры-соседи как-то это вопрос регулируют, я не знаю как.
Про Келвина, менеджера овощного отдела, канадца украинского происхождения, в третьем поколении, я вам уже рассказывала.
Так вот. Этот менеджер ушел на недельку в отпуск. И я с понедельника была на овощах.
Я люблю там работать, как-то там морально меньше напрягаешься, нет камеры, и меньше функциональных обязанностей. Кроме того, я люблю работать с овощами и фруктами, делать салаты и миксы.
Но... В понедельник день доставки продуктов для продажи. И вот мы, две тетки, обе довольно таки дохлые, хоть и нехуденькие, разгрузили три платформы с товаром, в общей сложности весом порядка пары тонн... Обычно приходит две платформы. В это раз Келвин заказал три. Зная, что его не будет. И, зная, что разгружать это добро будем мы сами. Грузчиков в капиталистическом народном хозяйстве нету. Есть погрузчик, который разгружает платформы с машины и привозит их поближе к отделу, а там мы все это перекидываем вручную на тележку и прем ее в кулер. Кулер устаревший, очень небольшой. Места в нем очень мало. Чтобы поставить большие ящики с цветной капустой, например, развернуться там очень непросто. Так что я теперь вся в синяках, руки как после явного насилия, на ногах тоже синяки и гематомы.
Ну, все казалось бы нормально, все же человек в отпуске, это не всегда, когда он не в отпуске он сам тягает эти ящики...
Только вчера история повторилась... Оказыватся в четверг тоже доставка! Правда, на этот раз уже "только" две платформы. Но какие! Там и море картошки! И капусты! И несколько неподъемных ящиков с сельдереем...
И опять мы с англичанкой Мэриэнн корячились. Причем с таким энтузиазмом корячились! Как и в понедельник, в четверг просто забыли о кофе-брэйке, а ланч непроизвольно сократился сам собой, потому что и ей и мне надо было закупиться в родном магазине. И вот теперь я, собственно, и подошла к теме из-за которой начала писать эту заметку.
Ребята! В тауне 500 человек! Даже если допустить, что еще тысяча человек приедет из близлежащих вилладжей и ферм, а так же резервации, то представить себе эти темпы раскупания продуктов и очереди я не была готова! Все полученное вывозилось нами в торговый зал и тут же раскупалось! Я, правда, умудрилась как-то сделать все овощные салаты, но вот с фруктовыми миксами мы пролетели.
Мы продали ВСЕ поступившие бананы, все ананасы, ВСЮ КАРТОШКУ!!! Причем, картошку пришлось расфасовать несколько мешков 20 килограммовых, и продавать просто с весов!
На бэкери в это время тоже творилось невообразимое. За день до этого, в среду, я работала там, и приготовила на выпечку в ТРИ раза больше булок разных чем обычно. И их разобрали! Я успела в обед взять свой любимый хлеб и кросс банс, специальные пасхальные булочки, с изюмом и фруктами, сверху украшенные глазурным крестом.
В общем, к концу дня рабочего полки заметно опустели.
Сегодня был выходной, Страстная Пятница, Гуд Фрайдэй. Завтра магазин работает. Только вот чем будет торговать нащ овощной отдел??? На бэкери тоже разметали мясное и булочное, но было поступление и продукты есть. А вот что будет делать Мэриэнн? Я без понятия.
Нет, есть, конечно, и яблоки, и многое другое, но вот самого ходового-то нет. Кончилось.
Как-то я не ожидала от моих спокойных канадцев такой спортивной прыти.))
В Израиле каждую пятницу такое творится в супермаркетах, но не здесь! ))
А еще расскжу вам про производственную планерку-инструктаж.
Утром Рене, нашей менеджерше, приспичило ее провести. Не знаю, может это было планово, но факт, что полчаса мы ее слушали со вниманием. Я сравнивала и удивлялась...
Да, конечно, в первую очередь здесь делается нажим на потребителя, на клиента, он должен быть счастлив и доволен. Но... Так же должны быть удовлетворены работой и мы! Работники! Рене объясняла нам как детям, почему мы должны во время приходить на работу и не задерживаться после брэйка и ланча. Ведь мы не вместе ходим, а по очереди, и потому, говорила она, мы должны подумать, что чувствует человек, который ожидает нашего возвращения, а мы опаздываем..
Потом речь зашла о телефонных разговорах. Тут я была спокойна как никто. Говорилось это больше для отсутствующего Келвина и девчонок школьниц. ) И опять.. НО... Рене сказала: "Если нам звонят наши дети, мы должны оставить работу и уделить внимание этому разговору. Мы все имеем детей и мы знаем, что если они звонят, значит это ВАЖНО, и оставить без внимания это нельзя." Меня, честно, это поразило! Так же как и ежедневное беспокойство о том, с кем сегодня осталась моя Мириам.
Вообще, настолько отличается отношение к работе и к людям, что трудно это описать. По старой привычке все жду недовольства и гневных высказываний, злобных реплик, типа: Не хочу корячится! Пусть Келвин сам это делает! У самой внутри какой-то протест теплился... Но англичанка Мэриэнн просто поражает своим смирением и трудолюбием. Она между прочим, восемь лет назад прошла через радиацию и химиотерапию, и таскать ей такие тяжести тоже нельзя. И ни одного корявого слова в сторону "вышестоящего"... Пашет как пчелка, усталая, но веселая, и я, не смотря на свое хреновое самочувствие и израненые, потрескавшиеся и побитые руки, заражалась ее покоем и энтузиазмом.)
Мой муж очень удивлялся, как такое может быть! Мы проявляем инициативу, делаем бизнес на салатиках и фруктовых миксах, доход же получает централизованный COOP, так называется сеть наших магазинов. Мы задерживаемся после работы, или экономим время на ланчах, чтобы успеть побольше сделать для потребителя, и все это бесплатно, потому, что получаем мы за свое время по графику...
Как-то еще сильнее мне это напомнило бывший Союз нерушимый...
Только вот отношения совсем не такие.
Как сказала Рене: "Если все мы слаженно работаем, помогаем друг другу, угождаем потребителю, все это создает атмосферу дружелюбия и добра, помогающую нам чувствовать себя хорошо на рабочем месте, а значит и дает новые силы и энтузиазм в работе".
Вы все, я надеюсь, или почти все, знаете, что я вот уже второй месяц работаю в супермаркете. В Канаде. Работа моя называется - Дели-Бэкери Клерк. На практике это означает, что я работаю на пекарне, в которой мы делаем все, начиная с хлеба и булок, заканчивая супом, салатами, курочками-гриль, и горячими ланчами. Кроме того, мы продаем на вес колбасы и ветчины.
Но кроме этого я еще обязалась работать в соседнем, овощном отделе, менеджеры-соседи как-то это вопрос регулируют, я не знаю как.
Про Келвина, менеджера овощного отдела, канадца украинского происхождения, в третьем поколении, я вам уже рассказывала.
Так вот. Этот менеджер ушел на недельку в отпуск. И я с понедельника была на овощах.
Я люблю там работать, как-то там морально меньше напрягаешься, нет камеры, и меньше функциональных обязанностей. Кроме того, я люблю работать с овощами и фруктами, делать салаты и миксы.
Но... В понедельник день доставки продуктов для продажи. И вот мы, две тетки, обе довольно таки дохлые, хоть и нехуденькие, разгрузили три платформы с товаром, в общей сложности весом порядка пары тонн... Обычно приходит две платформы. В это раз Келвин заказал три. Зная, что его не будет. И, зная, что разгружать это добро будем мы сами. Грузчиков в капиталистическом народном хозяйстве нету. Есть погрузчик, который разгружает платформы с машины и привозит их поближе к отделу, а там мы все это перекидываем вручную на тележку и прем ее в кулер. Кулер устаревший, очень небольшой. Места в нем очень мало. Чтобы поставить большие ящики с цветной капустой, например, развернуться там очень непросто. Так что я теперь вся в синяках, руки как после явного насилия, на ногах тоже синяки и гематомы.
Ну, все казалось бы нормально, все же человек в отпуске, это не всегда, когда он не в отпуске он сам тягает эти ящики...
Только вчера история повторилась... Оказыватся в четверг тоже доставка! Правда, на этот раз уже "только" две платформы. Но какие! Там и море картошки! И капусты! И несколько неподъемных ящиков с сельдереем...
И опять мы с англичанкой Мэриэнн корячились. Причем с таким энтузиазмом корячились! Как и в понедельник, в четверг просто забыли о кофе-брэйке, а ланч непроизвольно сократился сам собой, потому что и ей и мне надо было закупиться в родном магазине. И вот теперь я, собственно, и подошла к теме из-за которой начала писать эту заметку.
Ребята! В тауне 500 человек! Даже если допустить, что еще тысяча человек приедет из близлежащих вилладжей и ферм, а так же резервации, то представить себе эти темпы раскупания продуктов и очереди я не была готова! Все полученное вывозилось нами в торговый зал и тут же раскупалось! Я, правда, умудрилась как-то сделать все овощные салаты, но вот с фруктовыми миксами мы пролетели.
Мы продали ВСЕ поступившие бананы, все ананасы, ВСЮ КАРТОШКУ!!! Причем, картошку пришлось расфасовать несколько мешков 20 килограммовых, и продавать просто с весов!
На бэкери в это время тоже творилось невообразимое. За день до этого, в среду, я работала там, и приготовила на выпечку в ТРИ раза больше булок разных чем обычно. И их разобрали! Я успела в обед взять свой любимый хлеб и кросс банс, специальные пасхальные булочки, с изюмом и фруктами, сверху украшенные глазурным крестом.
В общем, к концу дня рабочего полки заметно опустели.
Сегодня был выходной, Страстная Пятница, Гуд Фрайдэй. Завтра магазин работает. Только вот чем будет торговать нащ овощной отдел??? На бэкери тоже разметали мясное и булочное, но было поступление и продукты есть. А вот что будет делать Мэриэнн? Я без понятия.
Нет, есть, конечно, и яблоки, и многое другое, но вот самого ходового-то нет. Кончилось.
Как-то я не ожидала от моих спокойных канадцев такой спортивной прыти.))
В Израиле каждую пятницу такое творится в супермаркетах, но не здесь! ))
А еще расскжу вам про производственную планерку-инструктаж.
Утром Рене, нашей менеджерше, приспичило ее провести. Не знаю, может это было планово, но факт, что полчаса мы ее слушали со вниманием. Я сравнивала и удивлялась...
Да, конечно, в первую очередь здесь делается нажим на потребителя, на клиента, он должен быть счастлив и доволен. Но... Так же должны быть удовлетворены работой и мы! Работники! Рене объясняла нам как детям, почему мы должны во время приходить на работу и не задерживаться после брэйка и ланча. Ведь мы не вместе ходим, а по очереди, и потому, говорила она, мы должны подумать, что чувствует человек, который ожидает нашего возвращения, а мы опаздываем..
Потом речь зашла о телефонных разговорах. Тут я была спокойна как никто. Говорилось это больше для отсутствующего Келвина и девчонок школьниц. ) И опять.. НО... Рене сказала: "Если нам звонят наши дети, мы должны оставить работу и уделить внимание этому разговору. Мы все имеем детей и мы знаем, что если они звонят, значит это ВАЖНО, и оставить без внимания это нельзя." Меня, честно, это поразило! Так же как и ежедневное беспокойство о том, с кем сегодня осталась моя Мириам.
Вообще, настолько отличается отношение к работе и к людям, что трудно это описать. По старой привычке все жду недовольства и гневных высказываний, злобных реплик, типа: Не хочу корячится! Пусть Келвин сам это делает! У самой внутри какой-то протест теплился... Но англичанка Мэриэнн просто поражает своим смирением и трудолюбием. Она между прочим, восемь лет назад прошла через радиацию и химиотерапию, и таскать ей такие тяжести тоже нельзя. И ни одного корявого слова в сторону "вышестоящего"... Пашет как пчелка, усталая, но веселая, и я, не смотря на свое хреновое самочувствие и израненые, потрескавшиеся и побитые руки, заражалась ее покоем и энтузиазмом.)
Мой муж очень удивлялся, как такое может быть! Мы проявляем инициативу, делаем бизнес на салатиках и фруктовых миксах, доход же получает централизованный COOP, так называется сеть наших магазинов. Мы задерживаемся после работы, или экономим время на ланчах, чтобы успеть побольше сделать для потребителя, и все это бесплатно, потому, что получаем мы за свое время по графику...
Как-то еще сильнее мне это напомнило бывший Союз нерушимый...
Только вот отношения совсем не такие.
Как сказала Рене: "Если все мы слаженно работаем, помогаем друг другу, угождаем потребителю, все это создает атмосферу дружелюбия и добра, помогающую нам чувствовать себя хорошо на рабочем месте, а значит и дает новые силы и энтузиазм в работе".
И она таки права.)).
Только вот такие противоречия... Все женщины таскают тяжести, и никого это, похоже, сильно не волнует.. Работа и работа... И настроение это никому не портит.. Что значит разная ментальность...))
А вообще, я чрезвычайно рада, что Рене не поставила меня работать в субботу. И не знаю, сопряжено ли это с ее хорошим отношением ко мне, либо с производственной необходимостью...
Все, возлюбленные мои.
Ложусь спать.
Устала от уборок сегодняшних, правда.
До завтра.
Ваша тюЛена, Lavlay.))